第13屆中餐百佳
May 19, 2018

中餐發展基金介绍

中餐發展基金(Chinese Restaurant Foundation, Federal ID# 45-3831677) 是由《中餐通訊》資助,聯合烹飪界名廚甄文達和名主持人林慧懿以及十幾位具有影響力的美國中餐業東主,經過三年的商議籌備而發起成立的非盈利性機構, 旨在凝聚全球中餐業中堅力量,為推廣中餐文化和行業發展提供經濟支持。

由2012年起,[中餐發展基金]正式從《中餐通訊》手中接棒,主辦每年一度的[中餐百佳] (Top 100 Chinese Restaurants Awards) 評選及頒獎盛會。[中餐發展基金]將秉承公平、公正、公開的原則,成立由中餐業界領袖及專家組成的50人評審團,由評審團來參與制定出評選準則,包括參選資格,提名標準,評選標準及評審系統;最終由評審團以現場評審/現場投票的方式,評選出北美地區最傑出的中餐百佳全優名店獲獎名單,將至高榮譽現場揭曉,並表彰有傑出成就的餐飲業人士。
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